Voditelj kuhinje (m/ž)

Crikvenica, Hrvatska

Ako ste profesionalac s iskustvom i želite raditi u poticajnom okruženju uz more, pozivamo Vas da se pridružite našem timu na poziciji:

Voditelj kuhinje (m/ž)


UVJETI:

  • SSS/VŠS/VSS ugostiteljski ili drugi odgovarajući smjer
  • izražene komunikacijske vještine
  • sposobnost upravljanja timom
  • razvijene organizacijske sposobnosti
  • preciznost i ažurnost u radu


ODGOVORNOSTI:

  • rukovodi planira, organizira, vodi i kontrolira rad u kuhinji
  • izrada jelovnika (dnevne i tjedne ponude)
  • naručuje namirnice vodeći računa o stanju zaliha
  • kontrolira ispravnost namirnica i gotovih jela
  • nadzire čistoću i higijenu kuhinje, te svih ostalih prostorija vezanih uz kuhinju
  • sudjeluje u organizaciji svečanih večera, banketa i sličnih događaja
  • neprekidno se stručno usavršava i stečena znanja primjenjuje u praksi
  • briga o provođenju HACCP-a


NUDIMO:

  • nagrada za ostvarene rezultate tijekom sezone
  • mogućnost ostvarivanja dodatne stimulacije
  • osiguran smještaj i topli obroci
  • plaćeni putni troškovi za zaposlenike koji ne žive na lokaciji rada
  • program preporuka za nove zaposlenike
  • nagrade za zaposlenika mjeseca i godine
  • slobodan dan za rođendan (nakon 6 mjeseci rada)
  • mogućnost dodatne edukacije i napredovanja


Veselimo s Vašim prijavama!


Voditelj kuhinje (m/ž)

Opis posla

Voditelj kuhinje (m/ž)

Osobne informacije
Detalji